澤の花 純米大吟醸 120th Anniversary（2021 vintage ）720ml 専用箱付き
¥5,500
なら 手数料無料で 月々¥1,830から
■味わい
桃、梨、完熟メロン、花のニュアンスの香り。
香り、味わいともに上品、しなやかな旨みがお楽しみいただけます。
10～15℃
香りは穏やかで上品、まろやかな甘み、旨みがバランス良く広がります。
40～45℃
温めることで優しく丸みある旨みが程よく際立ち、この酒の魅力を充分に感じることができます。
■パッケージ
特別仕立ての専用箱入りです。
ご贈答やお祝いの席などにふさわしい装いが、特別なひとときを演出します。
■こんなお料理と一緒に
和牛のグリル、ポークのロースト、ピーマンじゃこ和え、魚の煮つけ
■原材料
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原料米：長野県産美山錦100％
精米歩合：35％
日本酒度：-2
酸度：1.4
アミノ酸度：0.7
酵母：明利小川酵母（10号）、７号酵母をわずかブレンド
アルコール分：16度
コロナ禍の2021年、当蔵は120周年を迎えました。
マスクの着用、ソーシャルディスタンス、飲食店さまでのアルコール提供の禁止など、
先が見えない中での醸造。
美山錦35％磨きの米にチャレンジし、私たちらしい酒を醸すことで、明るい未来を描きました。
